Risaralda, modelo de economía cafetera.

Uniendo tradición y excelencia en la Industria Cafetera

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Risaralda, el Modelo de Producción Cafetera Basado en la Colaboración y Sostenibilidad

En Risaralda, la caficultura trasciende ser meramente una actividad económica; se ha convertido en una tradición que define la identidad y el esfuerzo de sus productores. Este mes, las asambleas generales de cafeteros han marcado un hito, consolidándose como el núcleo de una comunidad que comparte una pasión por el café y un compromiso con la excelencia. Desde Pereira hasta Dosquebradas, estos encuentros han subrayado la importancia de la asociatividad, el apoyo técnico y la incesante búsqueda de calidad, posicionando a Risaralda como un líder en la producción de café de clase mundial y como un ejemplo de economía solidaria y asociatividad debido a la meticulosa organización de sus caficultores.

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En Pereira, la Asociación Entreverdes ha evidenciado su liderazgo y dedicación al Comercio Justo, marcando la pauta en la industria. Juan Carlos Toro, Secretario de Desarrollo Agropecuario de Risaralda, destacó la relevancia de estas asambleas para reforzar la asociatividad en la región, subrayando el papel activo de la Gobernación en apoyar estas iniciativas. Por otro lado, Juan Carlos Tabares Lenis, gerente de Entreverdes, resaltó la certificación internacional de Comercio Justo que avala su trabajo, demostrando la importancia de la democracia y los estándares internacionales en sus operaciones.

Asocafé Tatamá y Asocafé Manantial: Ejemplos de Expansión y Liderazgo

Asocafé Tatamá en Santuario está dando pasos agigantados hacia la expansión de su café tanto nacional como internacionalmente. Con más de 95 familias asociadas, la visión de Asocafé Tatamá es clara: promover el café de Risaralda más allá de sus fronteras, manteniendo siempre la calidad y el compromiso con los productores y consumidores. Edier Ramos, gerente de Asocafé Tatamá, habló sobre los proyectos futuros y la visión de expansión de la asociación, evidenciando la solidez y el potencial de crecimiento del café de Risaralda.

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En Dosquebradas, Asocafé Manantial ha reiterado su liderazgo en la promoción del café de Risaralda, gracias al apoyo de las autoridades locales y departamentales. María Elena Cortés, gerente de la asociación, expresó su gratitud por el respaldo continuo, lo que subraya la importancia de la colaboración entre las asociaciones de productores y los entes gubernamentales para el fortalecimiento de la industria cafetera en la región.

Risaralda: Un Ejemplo de Sostenibilidad, economía y Compromiso en el Panorama Cafetero

Risaralda no se limita a producir café de alta calidad; la región cultiva y promueve valores de asociatividad, sostenibilidad y compromiso, estableciéndose como un modelo a seguir en el panorama cafetero nacional e internacional. La integración, el apoyo mutuo y la búsqueda de la excelencia son pilares que definen la industria cafetera en Risaralda, evidenciando el potencial de la asociatividad y la economía solidaria como claves para el éxito en el competitivo mercado del café.

El Pereirano

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