Aumento del alcohol puro en cócteles preocupa a las autoridades de Risaralda
El auge de los expendios móviles de bebidas embriagantes transformó el paisaje nocturno de Pereira y otros municipios de Risaralda. Sin embargo, esta tendencia encendió las alarmas sanitarias.
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Según la Secretaría de Salud Departamental, varios vendedores usan alcohol puro para preparar cócteles con jugos de frutas y colorantes.
Además, esta práctica representa un riesgo elevado para la salud pública. El alcohol puro no está diseñado para consumo directo. Por tanto, su ingesta puede causar intoxicaciones severas, daños gastrointestinales y afectaciones neurológicas.
De acuerdo con Luz Adriana Henao, directora de Fiscalización de Risaralda, los hallazgos surgieron tras inspecciones recientes. Durante estos operativos, los funcionarios detectaron mezclas sin rotulación ni trazabilidad del licor.
Asimismo, la funcionaria explicó que el problema se agrava en fin de año. En esta época, el consumo de bebidas alcohólicas aumenta de forma considerable. Por consiguiente, el riesgo se multiplica entre jóvenes y adultos.
Las autoridades destacaron que muchos consumidores desconocen qué tipo de alcohol contienen estas bebidas. En consecuencia, toman decisiones sin información clara sobre lo que ingieren.
Controles y sanciones por alcohol puro en cócteles se intensifican en Pereira
Ante este panorama, la Gobernación de Risaralda ordenó reforzar los operativos de control. Las inspecciones se concentran en expendios móviles, ferias y eventos masivos.
Según Henao, los equipos de fiscalización verifican el origen del licor y las condiciones de preparación. Además, revisan permisos, higiene y cumplimiento de normas sanitarias vigentes.
Cuando los inspectores confirman el uso de alcohol puro en cócteles, aplican sanciones inmediatas. Estas medidas incluyen decomisos, cierres temporales y multas económicas.
Sin embargo, la funcionaria aclaró que el objetivo no es solo castigar. También buscan prevenir afectaciones graves a la salud colectiva. Por eso, las autoridades combinan controles con acciones pedagógicas.
De igual forma, la Secretaría de Salud pidió apoyo ciudadano. Las denuncias oportunas permiten actuar con mayor rapidez. Así, se reduce la circulación de bebidas adulteradas.
Las autoridades recordaron que el consumo de alcohol no regulado puede provocar intoxicaciones masivas. En casos extremos, estas situaciones pueden terminar en hospitalizaciones o fallecimientos.
Recomendaciones clave para evitar riesgos por alcohol puro en cócteles
Las autoridades sanitarias emitieron recomendaciones claras para los consumidores. En primer lugar, sugieren adquirir bebidas solo en lugares autorizados. Esta medida reduce la exposición a alcohol adulterado.
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Además, Luz Adriana Henao insistió en observar la preparación del cóctel. La bebida debe elaborarse en el momento y frente al cliente. De esta forma, se puede verificar el licor utilizado.
Asimismo, los consumidores deben desconfiar de precios demasiado bajos. Generalmente, estas ofertas esconden insumos de mala calidad o alcohol no apto para consumo humano.
Otro aspecto clave es revisar el olor y el sabor de la bebida. Si el cóctel presenta aromas fuertes o sensaciones inusuales, lo más prudente es no consumirlo.
Por otra parte, las autoridades recomendaron moderar el consumo de alcohol. Aunque la temporada invita a celebrar, el exceso incrementa los riesgos para la salud.
Finalmente, la Secretaría de Salud recordó que el alcohol legal debe contar con estampillas y registros sanitarios. Estos elementos garantizan su procedencia y calidad.
