Cocinas escolares en Belén de Umbría se fortalecen con nueva dotación entregada por la Gobernación
En un paso decisivo para mejorar las condiciones de alimentación en las escuelas rurales de Risaralda, la Gobernación de Risaralda ha entregado recientemente una importante dotación de equipos para las cocinas escolares en Belén de Umbría. Este esfuerzo, que beneficia a 21 sedes educativas del municipio, busca optimizar el Programa de Alimentación Escolar (PAE) en una de las zonas más vulnerables del departamento. A través de esta iniciativa, los estudiantes de la región tendrán acceso a una alimentación de mejor calidad, algo esencial para su desarrollo académico y bienestar general.
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Nueva dotación para las cocinas escolares de Belén de Umbría: neveras, estufas y más
El gobernador de Risaralda, Juan Diego Patiño Ochoa, lideró la entrega de equipos como neveras, congeladores, estufas industriales, licuadoras, y juegos de mesas y sillas para las cocinas escolares de las 21 sedes educativas en Belén de Umbría. Esta dotación forma parte de un programa más amplio de modernización de la infraestructura de los restaurantes escolares en los 12 municipios no certificados del departamento, con una inversión total de $500 millones.
La secretaria de Educación de Risaralda, Dora Ligia Agudelo Martínez, destacó el impacto positivo de esta intervención. “Esta dotación industrializada mejorará las condiciones de los restaurantes escolares, permitiendo que los estudiantes reciban una alimentación de mejor calidad”, afirmó Agudelo Martínez.
El objetivo de la Gobernación es garantizar que los estudiantes, especialmente los que se encuentran en zonas rurales, reciban una alimentación adecuada durante su jornada escolar, lo que repercute directamente en su rendimiento académico y su salud. La inversión en estos equipos no solo representa un apoyo logístico, sino también un mensaje de compromiso con la equidad educativa en las zonas más alejadas.
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Impacto de la nueva dotación en las comunidades rurales de Belén de Umbría
Para el alcalde de Belén de Umbría, John Fredy Montes, la dotación de equipos a las cocinas escolares es una iniciativa clave para el desarrollo del municipio, especialmente en las zonas rurales. “Este es un gran aporte al desarrollo y a lo que hemos apuntado desde la alimentación escolar, entendiendo las dificultades socioeconómicas del sector rural. Esto nos permite llegar de manera oportuna y contundente con los programas de alimentación”, expresó el alcalde Montes, quien destacó la importancia de la mejora en las condiciones de vida de los estudiantes de estas regiones.
La Institución Educativa Juan Hurtado, una de las más grandes de la región, se beneficia directamente de esta dotación. Con 10 sedes rurales en jornada única, los estudiantes de esta institución eran los más afectados por la falta de equipos adecuados en las cocinas escolares. Francisco Javier Martínez, rector de la Institución Educativa Juan Hurtado, comentó sobre el impacto que tendrá la nueva dotación: “Las nuevas herramientas permitirán optimizar la alimentación de al menos 200 estudiantes. Vamos a priorizar las necesidades de cada sede según lo que han reportado las manipuladoras y docentes. Esto mejora la calidad alimenticia y educativa”, aseguró.
Reacciones positivas de los estudiantes ante la mejora en las cocinas escolares
El impacto de esta dotación también es palpable en los propios estudiantes. María Victoria Suárez Gallego, estudiante de la Institución Educativa Juan Hurtado, expresó su satisfacción por la llegada de los nuevos equipos: “Nos beneficia mucho porque tenemos muchas sedes rurales que necesitan apoyo. Se entregaron licuadoras, neveras, juegos de mesas y sillas para nuestro bienestar”, comentó Suárez Gallego, destacando cómo estos recursos contribuyen no solo a mejorar la calidad de la alimentación, sino también a brindar un ambiente más cómodo para los estudiantes durante su jornada escolar.
La Gobernación de Risaralda sigue apostando por la educación rural
Este esfuerzo no es un hecho aislado, sino parte de un plan integral que busca mejorar las condiciones educativas en todo el departamento de Risaralda. Con la entrega de esta dotación de equipos, la Gobernación de Risaralda reafirma su compromiso con la educación rural y con el bienestar de miles de estudiantes de zonas apartadas. Al mejorar la infraestructura de los restaurantes escolares, se contribuye a fortalecer la educación como motor de desarrollo para las generaciones futuras.
