La feria Cafés de Colombia Expo 2024 resalta la excelencia cafetera de la región
La magia y el sabor únicos del café risaraldense brillan en la Feria Cafés de Colombia Expo 2024, el evento más destacado de cafés especiales en Colombia y América Latina. Risaralda se posiciona como un referente mundial de calidad y diversidad, mostrando al mundo los mejores perfiles de café de la región. Con 48 marcas presentes, el estand de Risaralda se ha convertido en un verdadero centro de atención.
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Innovación y apoyo integral a caficultores
La participación de Risaralda en esta feria no es solo un despliegue de sabor, sino también un esfuerzo conjunto de la Gobernación, el Comité Departamental de Cafeteros y la Cooperativa de Caficultores. Juntos, han creado una plataforma que no solo promociona el café risaraldense a nivel local e internacional, sino que también genera nuevas oportunidades de crecimiento para los productores.
El Gobernador Juan Diego Patiño, quien visitó el estand, subrayó la importancia de esta unión: “Estoy feliz desde Bogotá en esta feria tan importante para el sector caficultor. Aquí mostramos no solo la calidad de nuestros cafés, sino también el esfuerzo y la resiliencia de nuestras 19 mil familias cafeteras”. Este esfuerzo ha permitido que en el primer semestre de este año se hayan exportado más de 33 toneladas de cafés especiales a mercados como Emiratos Árabes Unidos y Londres.
La inversión de 5 mil millones de pesos en laboratorios de café especial en los 14 municipios de Risaralda es un paso importante hacia la mejora de la calidad y la innovación en la producción cafetera. “Esto permitirá mejorar la calidad y la innovación en nuestros cafés”, añadió Patiño.
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Oportunidades para los productores locales
El estand 1120 se ha convertido en un espacio vital para los productores de Risaralda, quienes están estableciendo contactos clave para fortalecer sus negocios. Juan Carlos Toro, secretario de Desarrollo Agropecuario, destacó: “El estand de Risaralda no solo es hermoso, sino que resalta la calidad de nuestros cafés, con tazas superiores a 87 puntos”. Este reconocimiento de calidad es fundamental para la competitividad en el mercado global.
Óscar Eduardo Trujillo, gerente de la Cooperativa de Caficultores de Risaralda, enfatizó la importancia del trabajo interinstitucional. “Este evento no sería posible sin la unidad entre el Comité de Cafeteros, la Gobernación y el Sena. Es una oportunidad para exponer nuestra diversidad de perfiles y unir esfuerzos en la promoción del café risaraldense”, concluyó.
