A través de la Dimensión de Salud Ambiental de la Secretaría de Salud de Pereira, fue recibida la documentación acerca de las acciones solicitadas a la panadería de Perla del Sur, involucrada en la intoxicación de 37 personas el pasado 9 de octubre.
Según señala un comunicado de la Secretaría de Salud, la documentación fue revisada y se procedió a una revisión jurídica el pasado viernes. Además, este martes 18 de octubre, la Planta de Salud Ambiental estuvo en la panadería con el fin de hacer la verificación de la corrección de los hallazgos registrados en el acta sanitaria.
Tras este procedimiento, fue emitida una inspección final que da como resultado concepto favorable para que la panadería pueda funcionar nuevamente.
La Secretaría de Salud informó además que continuará con operativos e inspecciones diarias a los establecimientos de manipulación y preparación de alimentos.
Nuevo reporte
Sobre las personas afectadas el pasado 9 de octubre con el consumo de alimentos con rastros de pesticidas, la Secretaría de Salud expuso que, de las 37 personas intoxicadas, 35 ya fueron dadas de alta y se encuentran con sus familias.
Por su parte, dos personas continúan en observación y ya no hay pacientes en Unidades de Cuidados Intensivos, UCI.
